1．設備相對處理的物料特性適應範圍廣。其中主要針（zhēn）對蒸發過程容易結垢（gòu）的（de）物料、蒸發過程有晶體析出的物（wù）料、隨著濃縮濃度提高，粘度相應增加的物料、有不溶性固形物的物料等；
2．在蒸發過程中，物料加熱通過強製循環（huán），在管內流動速度快、受熱（rè）均勻、傳熱係數高、並可防止幹壁現象。
3．料液通過強製循環泵快（kuài）速經加熱器加熱，頂部出來直（zhí）接切線式進入蒸發分離器，汽液分離效果好。
4．物料（liào）通過抽（chōu）真空低（dī）溫蒸發濃縮，加（jiā）上連續式進（jìn）出料，加熱蒸（zhēng）發時間短，適應於食品醬料(如番茄（qié）醬、桃漿、杏漿、胡蘿卜醬、蘋果醬、獼猴桃醬等)的熱（rè）敏性蒸發濃縮。
5．設備結構緊湊、占地麵（miàn）積小，布局流暢、操作方便、性能（néng）穩定等。
6．設備可配置自動（dòng）化係統，實現進料量自動控製，加熱溫度自動控製，出料濃度自動控製，還可配備突發停電、故障時對敏感性物料的保護措（cuò）施，報警等自動化操作、控製。